O município de Rio de Contas, na Chapada Diamantina, foi o grande vencedor da temporada “Cachaça – Produto Nacional” do quadro a de Bairro, exibido pela TV Bahia. Com 44,96% dos votos e mais de 50 mil participações do público, a cidade conquistou o primeiro lugar entre quatro finalistas, superando Paramirim, Jussiape e Abaíra. A vitória teve como protagonista a chef Glória, do restaurante Esquina do Sabor, responsável pelos pratos que encantaram jurados e espectadores: um risoto de berinjela e um gnocchi de frutapão. As receitas autorais, que usaram ingredientes típicos da região com criatividade e técnica, representaram não só o talento da chef, como também a valorização da culinária local. “É uma importância grande para mim, como reconhecimento do meu trabalho, mas também para Rio de Contas, que engrandece demais o turismo. O turista vai ver a cidade, vai querer conhecer a história e os pratos do restaurante premiado. Eu me sinto orgulhosa de trabalhar com amor, carinho e responsabilidade, sempre pensando no outro”, disse a chef Glória. A conquista foi celebrada como um marco para o turismo e a gastronomia do município. O prefeito Célio Vaqueiro destacou que a premiação consolida Rio de Contas não apenas pelas suas paisagens naturais e patrimônio histórico, mas também como destino de experiências culinárias diferenciadas. “É importante ter restaurantes prontos para servir quem escolhe Rio de Contas como destino”, afirmou. O produtor de cachaça Marcos Vaccaro ressaltou que o reconhecimento também impulsiona a cadeia produtiva da cachaça local, que já tem mercado em outros estados e até fora do país. “Isso reforça o potencial da cidade para o turismo gastronômico e cultural”, comentou. Durante a exibição do programa, o repórter da TV Bahia destacou o valor histórico e cultural de Rio de Contas, que abriga o maior número de imóveis tombados pelo Iphan depois de Salvador. A cidade mantém uma identidade arquitetônica e cultural viva, agora ainda mais valorizada com a vitória no a de Bairro. 2c5pl